Sabrós, dolç i carnós, de fina pell i acidesa suau. Així és el caviar roig de l’horta d’El perelló, considerat per molts com la millor tomaca del món.
Es cultiva en arena de platja i es rega amb aigua de l’Albufera, rica en minerals i altres micronutrients que li donen a esta tomaca eixe sabor tan característic.
febrero 9, 2026
La Generalitat Valenciana ha desplegat un ampli conjunt d’actuacions per a la reconstrucció de les zones afectades per la DANA, […]
julio 4, 2025
La Conselleria de Medi Ambient, Infraestructures i Territori destina este 2025 més de 20 milions d’euros per a consolidar el […]
mayo 5, 2025
La Comunitat Valenciana encara la reconstrucción tras las devastadoras inundaciones del 29 de octubre, que causaron graves daños humanos, materiales […]
